Wir lassen uns vom frischen Angebot der Region überraschen!

Deshalb variiert unsere Abendkarte entsprechend dem täglichen Angebot auf dem Markt und von Bauern aus der Region.

Es ist uns wichtig, frische und saisongerechte Speisen auf ihren Tisch zu bringen. Unsere Mahlzeiten werden von Grund auf selbst zubereitet. Bei uns werden die Knochen noch selbst ausgekocht, Gemüse und Fleisch sorgfältig ausgesucht und der Pizza -und Brotteigteig selbst geknetet.